1、主料：低筋面粉160g、綿白糖40g、色拉油40g、牛奶40g 。
2、輔料：全蛋液30g、奶粉10g、泡打粉2g 。
3、牛奶中加入白糖，入微波爐，中低火叮1分鐘 。
4、取出后加入色拉油和全蛋液 。
5、用手動打電器攪打至乳化 。
6、篩入低粉和泡打粉，加入奶粉 。
7、用刮刀拌勻，然后稍揉成團，醒10分鐘 。
8、將面團放在保鮮膜中搟成薄片 。
【奶香烤餅干做法和配方 奶香烤餅干做法和配方是什么】9、用模具刻成圓片，放入烤盤 。
10、入烤箱，中層，180℃，上下火，烤15分鐘，烤至表面稍微變色即可 。

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