【西米露怎么煮才好吃 西米露的做法】1、鍋內倒入適量清水，大火燒開，將西米倒入鍋中，約煮１５分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間只剩小白點 。
2、蓋上鍋蓋，燜５－１０分鐘直至西米熟透呈透明狀并且體積膨大，西米過涼水備用 。
3、破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑 。
4、將芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
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