【芥末配什么菜或者做什么菜好吃？】芥末可以作為腌菜、涼菜、腌制生肉或沙拉的調味品 。也可以和醬油一起作為生魚片的美味調料 。
配料：雞胸肉、菠菜、芥末、鹽、芝麻辣椒油、醬油、米醋、糖、香油、姜 。
練習：
1.將醬油、米醋、糖、鹽、芥末、辣椒油和芝麻油放入碗中，攪拌均勻，制成調味果汁 。
2.菠菜焯一下，過涼水后控水備用 。
3.將雞胸肉放入鍋中，放入生姜，大火燒開，中火煮十分鐘，撈出放涼 。
4.將雞胸肉撕成細絲 。
5.將菠菜和雞肉放入碗中，倒入調理汁，攪拌均勻 。

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