【蓮子和蓮藕排骨一起煮可以喝湯嗎？】蓮子味甘，有健脾止瀉、補腎固精、養心安神的功效 。蓮子除含有大量淀粉外，還含有谷甾醇、生物堿以及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素 。主料：蓮藕500克，排骨350克，蓮子80克，輔料：鹽2勺，味精1勺，白胡椒粉2勺，生姜1片 。具體步驟如下：
1.蓮藕洗凈去皮；
2.切成片；
3.蓮子少量洗凈；
4、放入姜片，放入排骨，去血；
5.將排骨與浮沫、蓮藕、蓮子混合，放入鍋中煮熟 。

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