【提拉米蘇有酒精嗎】提拉米蘇里面沒有酒精成分 ， 因為只是經過發酵 ， 但是它不含有酒精 。提拉米蘇 ， 是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點 。以馬斯卡彭芝士作為主要材料 ， 再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕 ， 加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化 ， 味道并不是一味的甜 。在意大利文里提拉米蘇的意思是“馬上把我帶走” ， “二戰”時期 ， 一個意大利士兵即將開赴戰場 ， 可是家里已經什么也沒有了 。愛他的妻子為了給他準備干糧 ， 把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里 ， 那個糕點就叫提拉米蘇 。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇 ， 他就會想起他的家 ， 想起家中心愛的人 。

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