1、原料：雞腳七個，泡發冬菇4-5朵，花生、眉豆各一小把，枸杞20粒，無核紅棗4粒，桂圓肉8-10粒，姜三片 。
2、花生、眉豆洗凈，溫水浸泡1小時；冬菇溫水泡發后適當切小塊 。
3、雞腳洗凈，斬去腳趾，在雞掌處劃開一刀，用開水汆燙五分鐘撈出，過冷水備用 。
【花生眉豆雞腳湯的做法 怎么做花生眉豆雞腳湯】4、鍋內加清水，放入所有材料大火燒開煮10分鐘，轉小火，再煮約1.5小時，關火，撇去浮油，加鹽調味即可 。
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