【菠蘿用什么水泡出來好吃 直接生吃有什么壞處】1、菠蘿用淡鹽水泡出來好吃,然后再用清水洗去咸味食用 。
2、菠蘿的果肉除富含糖分、維生素C和多種有機酸,還含有能分解蛋白質的菠蘿酶,如果不用鹽水泡洗直接吃,這種酶對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會產生刺痛的感覺 。
3、因此,吃之前把菠蘿切成片或塊放在淡鹽水中浸泡半小時,再沖洗干凈,達到消除過敏性物質的目的,還會使菠蘿味道更甜美 。建議飯后半小時到一小時后吃,吃下去非常清新爽口 。
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