【金桔皮可以吃嗎】金桔皮可以吃 。金桔皮嫩脆，而且金桔皮中含有豐富的維生素C，果皮光滑，清香多汁 。金桔果橢圓形或卵狀橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮味甜，性喜溫暖濕潤，怕澇，喜光，但怕強光，稍耐寒，不耐旱，南北各地均有栽種 。吃金桔的時候，可以直接連皮帶果肉一起放入嘴中嚼食即可，不需要將金桔的皮去掉，因為金桔的皮不像其它的柑橘類水果，它的皮與果肉是緊密聯系在一起的，不好去除，并且金桔的80%的維生素C都在皮上，營養價值較果肉更高 。除此之外，金桔連皮一起吃口感也會更加香甜 。
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