【什么是dirty咖啡】Dirt咖啡也稱為臟臟咖啡 ， 是因為從視覺上看 ， 整杯咖啡表面被Espresso濃厚的油脂蓋住 ， 顯得有點臟 ， 故名Dirty 。制作Dirty的時候由于Espresso是直接流入到杯中的 ， Crema的保存完整 ， 因此在第一口飲用時可以聞到濃烈的香氣 ， 品嘗到Espresso的強烈風味 ， 并且可以感受到熱濃縮與冷牛奶的雙重口感 ， 每一口往下喝 ， 會品嘗到更多的奶味和甘甜 ， 非常奇妙 ， 因此在飲用過程中不建議攪拌 。

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