【豆筍怎么泡發】
1、將豆筍放入碗中并加入適量清水 ， 水量以沒過豆筍即可 。
2、倒少許白醋 。用手抓均勻  ， 讓白醋均勻融入水中 。
3、取一只大碗扣在小碗上 。
4、翻轉過來 ， 小碗在上 。
5、將碗邊加入清水 ， 不讓空氣進入碗中 。
6、十分鐘后揭開碗 ， 豆筍便泡好了 。

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