【自制芝麻花生糖怎樣做】準備食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克 。
冷鍋冷油下入花生米翻炒 。
炒至變色有聲時盛出,晾涼去皮 。
鍋中放入白糖,鍋中溫度將白糖炒至融化 。
呈棕紅色,有小泡冒氣時放入花生米,快速翻炒 。
加入黑芝麻,翻炒均勻 。
倒在刷過油的板子上,搟成方形 。
定型后切成小塊即可 。
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