1、將甲魚肚子朝天,沿著甲魚肚子與甲魚背連接處,用刀切下 。
2、把握好接縫處 。
3、沿著上面切下來,一直到尾巴 。
4、從尾巴切向另外一邊 。
5、將甲魚掰開,一分為二 。
6、去掉內臟 。
【甲魚怎么殺】7、將尾巴剪開 。
8、用剪刀將頭頸剪開,并且去掉牙齒 。
9、將肚子剪開 。在開水中浸泡,去掉甲魚表皮即可 。
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