洋蔥|比章魚還鮮，比馬鮫魚還嫩！高蛋白低脂肪，好吃不腥，蒸得太香了涼拌

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簡介：比帶魚鮮，比鯖魚嫩！高蛋白低脂肪，好吃不腥，蒸起來好香！不知道怎么吃~
“世間的煙火，最能撫平凡人的心” 。柴米油鹽最普通，簡單卻能溫暖疲憊的身體。四時一日三餐，煙火氣最舒心！不管生活多累，工作多忙，別忘了停下腳步，享受被美食治愈的時刻~ 大家好，我是小楓。

魚是我們平常餐桌上常見的一道美食。魚肉富含蛋白質。天冷的時候，很多朋友喜歡做各種魚來滋補家人。我們平時吃的魚很多，鱸魚、鯖魚、帶魚、鯧魚等，這里比較常見。這些魚雖然味道非常鮮美，但是魚腥味很重，沒有一定的廚藝往往是做不出來的。這很好。所以，比起這些魚，我更喜歡好吃又不臭的龍魚。

龍里魚又稱牛舌、亞魚、鰨魚。營養非常豐富，刺少，出肉率特別高，口感特別爽滑細膩。基本沒有腥味和異味。非常美味！龍利魚是優質海魚。富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素。具有增強記憶力、提高免疫力的作用。經常食用對身體非常好。

我買龍利魚的時候，一般都會選擇這種經過加工，沒有魚刺的魚。我回家時不需要處理它。洗完可以繼續做飯。龍里魚肉可煎可炸，清蒸更原汁原味！下面分享一下龍里魚肉的美味做法：

1、龍利魚肉洗凈，切小塊放入碗中，加入適量鹽、胡椒粉、花椒粉、醬油、一勺淀粉和適量料酒拌勻腌制10分鐘。

2. 將一把粉絲放入碗中，加入熱水泡軟備用；將一把枸杞放入碗中，加入溫水泡軟備用。然后準備適量的蔥花和香菜。

大蒜去皮五六瓣，剁成蒜末放入碗中，加入一勺白糖，一勺生抽，一勺蠔油，兩勺蒸魚醬油，拌勻備用，如果蒜汁看起來比較稠，可以少加一點水拌勻。
【洋蔥|比章魚還鮮，比馬鮫魚還嫩！高蛋白低脂肪，好吃不腥，蒸得太香了】3、取一個盤子，先把泡好的粉絲用剪刀剪短，然后把切好的粉絲均勻地鋪在盤子的底部，然后倒入準備好的蒜汁，不要全部倒進去，留一半，之后攪拌均勻，將腌制好的酢漿魚轉一圈放在盤子里，然后把剩下的一半蒜汁均勻地淋在酢漿魚上，然后放入蒸鍋開始蒸。

4、鍋開后，繼續蒸10-15分鐘，然后關火，取出蒸好的酢漿草魚，在上面撒上泡好的枸杞、蔥花、香菜。然后另起一鍋加油，放入一把花椒，炸好后撈出花椒，把炸好的花椒油淋在龍魚上，好吃，太香了！

龍里魚好吃不腥。很好吃，沒有魚刺。蒸熟后上桌。太香了！特別適合老人和小孩。如果你喜歡，也試試吧。我是小風，一個走在陽光下尋找美食的70后大叔。

洋蔥|比章魚還鮮，比馬鮫魚還嫩！高蛋白低脂肪，好吃不腥，蒸得太香了

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