火鍋|它是只屬于你的風景，甜點布朗尼，為你的冬天增加一絲甜蜜的愛戀火鍋

文章圖片

文章圖片

這是一款不用打發就可以做出來的美味蛋糕，不僅操作簡單，而且能夠讓你的冬天感到一絲甜蜜，對于手殘黨來說簡直就是福音代表。

這便是只屬于你的風景，布朗尼在美國是一種傳統的家庭點心，它的口感非常特別，既有餅干的扎實口感，又有蛋糕的松軟口感，但是在家做的話可以省略打發奶油的步驟，是對于很多烘焙小白來說非常友好的一款甜點，它的外表像蛋糕一樣可愛，它的內陷則是有著松懈的巧克力以及堅果口味，層次感非常豐富，是一個不可多得的下午茶選擇。

最早制作布朗尼蛋糕的是一個來自美國的黑人老奶奶，她原本是想制作一款松軟可口的巧克力蛋糕，只不過老奶奶做蛋糕的時候心不在焉，總想著遠方的家人，于是乎在沒有打發奶油的情況之下，直接把奶油倒進模具當中，當發現的時候已經為時已晚，只好將錯就錯，誰曾想烤出來的蛋糕卻意外好吃，不僅有著蛋糕本身的松軟口感，而且又有點像餅干一樣，味道非常獨特，而在那之后老奶奶的點心是一舉成名，成為了美國人的國民下午茶。

想要制作布朗尼蛋糕其實也非常容易，第一步需要準備一塊黃油，黃油可以選擇隔水加熱或者直接放入微波爐融化的方式，讓它變成液體的狀態，然后在融化好的黃油液體當中加入1/4杯的可可粉，將兩者混合均勻。
接下來把兩個雞蛋以及2/3杯的白糖攪和在一起，完全攪拌均勻之后直接倒入剛才的黃油里，繼續攪拌至無顆粒狀之后再倒入2/3杯的普通面粉進行攪拌，如果喜歡吃堅果的，可以在這個時候加入一些堅果的果仁，這樣味道會更加有層次感，也會更加豐富，全部攪拌均勻之后將烤箱預熱，將蛋糕護放到烤箱當中烤制30~35分鐘之后便可將其取出冷卻。

【火鍋|它是只屬于你的風景，甜點布朗尼，為你的冬天增加一絲甜蜜的愛戀】這樣做出來的蛋糕不僅口味松軟，而且又能夠滿足大家對于甜點熱量的需求，冬天就不要在意什么身材管理了，吃點甜食才能夠讓心情更加美好，一款國民甜點布朗尼不僅能夠讓你驅散一個下午的陰霾心情，還能讓你感受到浪漫的冬日氛圍，你是否也心動了呢？那就趕緊動手制作吧。

火鍋|它是只屬于你的風景，甜點布朗尼，為你的冬天增加一絲甜蜜的愛戀

猜你喜歡