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什么是過冬四件套

生活百科四件套


【什么是過冬四件套】烤紅薯、冰糖葫蘆、熱奶茶、炒栗子是過冬四件套 。
1、烤紅薯：又稱烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美 。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎哎”的吆喝聲，民間稱為“賣烤地瓜的”，冬天比較常見 。
2、冰糖葫蘆：又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源于南宋，是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬 。
3、熱奶茶：是將茶葉在水中煮開后，倒入新鮮牛奶繼續加熱后，即可飲用 。水與牛奶的比例為1比1，既有牛奶的奶香又有茶葉的清香，特別適合冬季飲用 。
4、炒栗子：呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口 。是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味 。

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