1. 首頁 > 生活百科 > >

桂花湯圓的家常做法 桂花湯圓的做法

生活百科成團


1、準備主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黃油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黃米面400g 。
2、老冰糖用料理機打成粉備用 。
3、黑白芝麻各一半 ， 炒熟 。
4、炒熟的芝麻用料理機打成粉 。
5、加入冰糖粉、糖桂花和軟化的黃油 。
6、抓揉到餡料基本融合 ， 可以成團 。
7、用自制的糖桂花 ， 比較濃稠 ， 不太容易成團 ， 加了10克的涼開水 。
8、可以輕松成團 ， 餡就可以了 。
9、把餡料團成小球 。
10、糯米粉和大黃米面加適量水和成面團 ， 包入餡料 。
【桂花湯圓的家常做法 桂花湯圓的做法】11、包好的湯圓開水入鍋煮至完全漂起來就可以了 。

    猜你喜歡