【魔芋怎么炒什么好吃 魔芋怎么炒】1、魔芋500g、蒜蓉100g、蔥白10g、剁椒鹽10g、淀粉一勺、香油10ml 。
2、魔芋切成塊 ， 蒜蓉、蔥切粒 ， 蔥白和蔥花分開 ， 剁椒若干湯勺 。
3、放2湯匙油 ， 燒熱 ， 下蒜蓉、蔥白、剁椒爆香 。
4、把魔芋加進去 ， 翻炒 ， 加幾滴老抽上色 ， 加一點點糖 ， 轉小火燜一下 ， 讓魔芋入味 。
5、再用淀粉水勾個芡 ， 滴幾滴麻油 ， 出鍋前撒上蔥花裝碟 。

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