【豆腐燜香菇制作方法 豆腐燜香菇怎么做好吃】1、北豆腐1塊、香菇適量、油菜適量、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克 。
2、做法：豆腐切塊 ， 香菇清洗切切片 ， 油菜擇洗干凈 ， 蔥姜切絲（家里缺蔥 ， 用洋蔥代替了） ， 鍋內油熱后 ， 放蔥姜翻炒 ， 加入豆腐塊兩面略煎一下 。放入香菇 ， 加鹽翻炒 ， 將事先焯過的油菜 ， 最后下鍋 ， 翻炒片刻即可 。
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