【蒸雙臭的家常做法 蒸雙臭怎么做】1、原料：一盒臭豆腐、一盒霉莧菜梗 。
2、將豆腐略沖洗下，鋪在盤底，將霉莧菜梗鋪在豆腐上（不用洗） 。
3、在霉莧菜梗上撒上一層細鹽，不用太多，淋上一大勺色拉油 。
4、再蓋上一大勺小米椒，淋上兩大勺泡小米椒的水 。
5、入蒸鍋，大火蒸10分鐘即可，出鍋后撒上點味精 。

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