養醋蛾子的做法：在玻璃瓶里加入2/3的溫開水，加入1-2勺的白酒，再加入1-2勺的蜂蜜，拿紗布包在瓶口，用橡皮筋扎住 。放置陰涼處15天，瓶里液體表面會產生一層薄膜狀的菌皮 。這個菌皮就是醋蛾子量 。注意，菌皮如果是紅紅綠綠的、或是液體聞起來有股霉味，就說明受污染了，應棄之不用 。醋蛾子最適生長溫度25－30℃，生長溫度范圍7～40℃，在55℃下，10分鐘就能致死 。
【醋蛾子怎么養出來】
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