【川味蒜香排骨的做法 川味蒜香排骨怎么做】1、用料：排骨600克、大蒜100克、紅椒20克、青椒20克、洋蔥10克、鹽15克、味精10克、雞粉10克、料酒20克、白糖5克、胡椒粉10克、淀粉50克、
2、將大蒜拍碎切沫，紅椒切沫，青椒切沫 。
3、排骨洗凈，放入器皿中，加鹽15克，味精10克，料酒20克，白糖5克，雞粉10克，胡椒粉10克，蒜沫100克，拌勻腌制30分鐘 。
4、蒸鍋燒熱上氣，將排骨放入盤中，放蒸鍋，中火蒸30分鐘，出鍋備用 。
5、將排骨上面的蒜沫去掉，用淀粉50克拌勻 。
6、鍋內下300克色拉油，大火燒至7成熱，將排骨炸至金黃色撈出，放入漏勺控油后裝盤 。
7、鍋中備少許油，大火燒至7成熱，放入洋蔥沫60克、紅椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒 。
8、煸炒后，撒在裝好盤的排骨上即可 。

猜你喜歡

• 怎么做清燉排骨好吃 清燉排骨的做法
• 臘味排骨飯如何做 臘味排骨飯的做法
• 排骨燉胡蘿卜山藥湯的做法 排骨燉胡蘿卜山藥湯怎么做
• 如何自制奧爾良排骨 美味自制奧爾良排骨做法步驟詳解
• 菠蘿可以煮嗎 跟排骨怎么煮
• 玉米蓮藕排骨湯的做法 玉米蓮藕排骨湯如何做
• 火鍋排骨的做法 排骨火鍋的做法
• 四塊糖醋排骨的熱量是多少
• 高壓鍋怎么燉排骨 高壓鍋燉排骨的方法
• 白蘿卜玉米排骨的做法 做白蘿卜玉米排骨竅門