【茄汁金針湯 茄汁金針湯的做法】1、材料：金針菇一扎、番茄兩個、蔥蒜、鹽、水、香菜、雞精各適量 。
2、金針菇洗凈扯散，番茄切成片
3、起油鍋，放入蔥蒜爆香后放入番茄翻炒一會兒
4、出點茄汁后加入水，調入鹽
5、燒開后加入金針菇燙煮一下
6、最后加點雞精和香菜即可 。
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