食材準備:雪菜50克、豬肉糜三兩、韭菜1把、綠豆芽1把、大蒜3瓣、干辣椒3個 。
步驟:
1、蔬菜洗凈,韭菜切斷,大蒜拍碎 。
2、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白 。
3、加入雪菜、韭菜和綠豆芽,放入干辣椒,翻炒至蔬菜斷生 。
【怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁】4、盛一半的菜出來,另一半留鍋里,加水煮開 。
5、加入米線,再煮開并生抽調味即可 。
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