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蒜蓉娃娃菜怎么做好吃 這個方法一定要試一試

生活百科娃娃


1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末 。
2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟 。
3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用 。
4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入 。
5、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 。
6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上 。
【蒜蓉娃娃菜怎么做好吃 這個方法一定要試一試】7、鍋中留少量底油，倒入（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、加鹽調味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可 。

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