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牛肉湯面的做法 牛肉湯面的制作方法

生活百科蘑菇


1、準備食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、雞蛋、蔥 。
2、白菜切段、蘑菇劃十字花 。
3、牛肉放鹽、淀粉、胡椒粉、油拌勻 。
4、碗里刷油，打入一個雞蛋，熱水入鍋蒸1~2分鐘 。
5、蛋白定型就可以了 。
6、煮開一鍋水，下面條煮熟 。
7、撈起裝碗 。
8、煮開水做湯，放入蘑菇 。
9、放入牛肉 。
【牛肉湯面的做法 牛肉湯面的制作方法】10、再放白菜 。
11、最后放醬油、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花調味，關火 。

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