1、燒賣餡料制作：將臘肉、香菇、紅蘿卜洗凈瀝干水分，切成小丁；鍋中倒油，溫熱時，倒入翻炒 。加入調料炒熟，盛盤 。
【自制糯米燒麥配料 你都學會了嗎】2、糯米提前浸泡三個小時，控水 。將糯米隔水蒸熟 。蒸好的糯米與炒好的餡心一起攪拌均勻即可 。
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