【果汁的加工工藝有哪些】制作各種不同類型的果汁 ， 主要在后續工藝上有區別 。首 要的是進行原果汁的生產 ， 一般原料要經過選擇、預處理、壓榨 取汁或浸提取汁、粗濾 ， 這些為共同工藝 ， 是果汁飲料的必經途 徑 。而原果汁的粗濾液的澄清、過濾、均質、脫氣、濃縮、干燥等 工序為后續工藝 ， 是制作某一產品的特定工藝 。
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