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怎么燉草魚好吃又簡單 如何燉草魚好吃又簡單

生活百科放進


1、材料：新鮮鯉魚一條約重1Kg上下 ， 蔥段 ， 姜片 ， 米酒 ， 白砂糖 ， 辣椒面 ， 花椒面 ， 鹽 ， 生抽 ， 木薯淀粉 ， 食用油 。
2、將鯉魚洗干凈后切割成大概三厘米上下的轱轆狀 ， 放一個干凈的盆中預留 。
3、將用材的東西所有放進 ， 使用量根據本人口感適當 ， 隨后蓋上外蓋腌漬5鐘頭上下 。
4、取下面盆內的姜片和蔥段 ， 放進一干凈的小盤子預留 。
5、鍋內放進適當的食用油 ， 燒至八成熱時 ， 將裹好木薯淀粉的油炸小魚先后放進鍋內 ， 炸至兩側橙黃色時 ， 取一干凈的菜盤裝進預留 。
【怎么燉草魚好吃又簡單 如何燉草魚好吃又簡單】6、用鍋中的余油將剛剛小盤子內的姜片和蔥段放進煸至經淡黃色時 ， 倒進適當的沸水 ， 再先后放進油炸小魚 ， 當料汁收至速干時關火 ， 起鍋擺盤就可以 。

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