1、準備大米200g，山藥50g，臘腸100g，排骨50g，胡蘿卜20g，香菇50g，鹽10g，醬油20g 。
【臘味煲仔飯做法 臘味煲仔飯好吃的做法】2、做法：胡蘿卜切丁，排骨焯水，香菇切花刀，臘腸切片，山藥切片，大米洗凈 。鍋中放油，加入胡蘿卜，香菇，蠔油翻炒盛出備用，鍋中放入排骨，山藥，蠔油，鹽翻炒后，放入胡蘿卜，香菇翻炒均勻，大米放入電飯煲中，放入臘腸，倒入配料煮熟即可 。
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