1、食材：生姜1000克、白醋100克、冰糖500克、開水200克、鹽3大勺 。
2、第一步將生姜去皮，洗凈切片 。
3、撒上鹽腌2小時 。
4、2小時后取出將姜片曬1小時 。
5、碗里放入冰糖和開水，讓冰糖融化 。
【怎么做糖醋生姜片 自己做糖醋生姜片的方法】6、倒入白醋，攪拌均勻 。
7、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水，放冰箱儲藏一星期即可，這樣糖醋生姜就做好了 。

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