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芙蓉蛋怎么做好吃又嫩 芙蓉蛋怎么蒸才嫩

生活百科適量


1、食材：雞蛋一個 ， 溫水適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量 ， 香油適量 。
2、首先在碗中打入雞蛋 。
3、加適量鹽用筷子攪勻 。
4、接著在碗中加入雞蛋1到1.5倍的溫水 。
5、繼續打勻后 ， 略微靜置 ， 用小勺將邊緣氣泡舀走 。
6、鍋放冷水燒開 ， 將容器表面蓋上保鮮膜后放入蒸鍋 ， 蒸十分鐘左右 。
【芙蓉蛋怎么做好吃又嫩 芙蓉蛋怎么蒸才嫩】7、關火燜2到3分鐘 ， 去保鮮膜加入一點香油和生抽即可 。

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