鋁合金炒鍋的危害：
1.鋁可直接損傷成骨細胞的活性，從而抑制骨的基質合成；
2.消化系統對鋁的吸收導致尿鈣排泄增加，人體鈣含量不足；
3.鋁在人體內不斷積累和發揮生理功能，還會導致腦病、骨病、腎病和非缺鐵性貧血 。
防止鋁危害的方法：
1.盡量不要用鋁制品做炊具；
2.少吃鋁鹽添加劑多的食物(如油條)；
【鋁合金鍋有什么危害？】3.不要使用鋁鹽作為凈水劑 。

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