【蝦爬餡兒的餃子怎么做 蝦爬餡兒的餃子做法】1、材料包括：韭菜300克、蝦爬肉200克、雞蛋3個、餃子皮400克、清水200克、鹽適量、雞精適量、花生油適量、香油適量 。
2、蝦爬肉解凍 。
3、清洗幾遍 ， 剁成小丁 ， 不用太碎 。
4、雞蛋加鹽 ， 打散 ， 炒熟 。
5、韭菜洗凈控水 ， 切碎 。
6、把韭菜 ， 雞蛋 ， 皮皮蝦肉 ， 放在一起 。
7、加入適量鹽 ， 雞精最后放香油拌勻 。
8、包好 。
9、開始煮 。
10、煮熟撈出 ， 完成 。

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