麥芽糖的制造方法：
原料：小麥籽100克，糯米500克 。
【麥芽糖是怎么做出來的？】制造步驟：
1.將小麥種子浸泡12小時，取出瀝干水分，然后放入發芽托盤中等待發芽；
2.4天左右，麥芽長到4厘米左右，再取下來切碎；
3.糯米泡幾個小時，然后用電飯鍋煮，煮的時候多加水；
4.糯米涼了，加入麥芽屑拌勻，蓋好發酵；
5.約5小時后，打開蓋子，用紗布過濾出水；
6、上火燒開水，先用大火，等水燒干了，轉小火，煮的時候不停攪拌，防止

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