醬扒茄條的做法醬扒茄條如何做 _茶匙

1、食材：線茄子1斤杭椒（青椒也可）3只。
2、配料：蒜頭3瓣、大醬2湯勺、醬油1湯勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、淀粉2茶匙。
【醬扒茄條的做法醬扒茄條如何做】3、茄子切小段，過油。
4、熱鍋下油，煸香蒜頭，轉小火，加入大醬炒出香氣。
5、下茄條，加醬油，糖，鹽，翻炒均勻，加青椒。
6、淀粉勾薄欠，倒入鍋中，大火翻炒至茄條均勻鍋上醬。
7、加雞精翻炒，出鍋。

醬扒茄條的做法 醬扒茄條如何做

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