爽口小菜的做法 蘿卜絲最好吃啦


【爽口小菜的做法 蘿卜絲最好吃啦】1.青蘿卜用刮皮刀掛掉表皮 。不用刮得很厚,薄薄一層即可,然后切成5cm的絲 。
2.放入鹽,戴上手套均勻揉搓蘿卜,使其變軟,與鹽融合,然后放置兩小時 。
3.兩小時以后倒掉淹出的水,然后再將蘿卜里多余的水也擠掉一些 。
4.將辣椒面放入蘿卜中,我用的是味好美的辣椒面 。
5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和蘿卜,讓兩者融合 。
6.放入蔥姜蒜拌勻 。
7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌勻即可 。

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