適合嬰兒食用的水果和蔬菜如下：
1.梨：
梨香甜可口 ， 肉質細嫩多汁 ， 具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效 。生食、榨汁、燉煮對小兒肺熱咳嗽、麻疹等疾病有很好的治療作用 。
2.柑橘：
柑橘性涼 ， 酸甜可口 ， 具有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效 。適用于身體虛弱、津液不足、發燒后口渴等 。榨汁或蜜煎對肺熱咳嗽的兒童尤其有益 。
3.銀耳：
【哪些蔬菜水果適合寶寶吃？】被譽為“素菜之寶” ， 能潤肺生津 ， 降血脂 。富含維生素C、鐵、鈣等元素 ， 易于消化 。是清補的滋補食品 ， 加冰糖 。

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