【牛肉和柿子可以一起吃嗎？】
1.呼吁兩種食物食用后沒有不良反應，可以適當食用；
2.柿子未成熟時含有大量的單寧酸 。大量食用后，可在胃中與牛肉中的蛋白質結合，形成結石狀物質，引起胃脹、消化不良 。所以柿子要等熟了再吃，那時鞣酸含量大大降低 。總之，在吃高蛋白食物的同時，盡量少吃柿子 。

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