【孜然羊肉的制作方法竅門 孜然羊肉正宗做法】
1、羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、醬油15ml、白糖5克、鹽5克、洋蔥1個、蛋清1只、料酒15ml、香蔥2根 。
2、制作流程：羊肉切成薄片，用清水沖洗五分鐘去除血水，然后加入蛋清、料酒抓勻腌制20分鐘 。洋蔥切成薄片，香蔥切成3-4厘米長的段備用；炒鍋燒熱到用手置于上方能感覺到明顯的熱氣，然后放入適量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片變色后盛出 。
3、再次加熱鍋中剩余的油，到4成熱時放入洋蔥炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入醬油、孜然粒、鹽、白糖拌勻后炒出香味，最后在出鍋前撒上孜然粉、香蔥段拌勻即可 。

猜你喜歡

• 暖寶寶里面的沙子放在水里會怎么樣？
• 關公的寓意是什么 關公的寓意介紹
• 暖寶寶的線壞了去哪里買？
• 生氣是成語？
• 寫出單詞的樣子 帶著憤怒的表情
• 煮酸梨的做法 煮酸梨的做法介紹
• 感謝師恩的名言 感謝師恩的名言的經典句子
• 怒江六庫有什么好玩的？
• 古代的御指什么 御的解釋
• 香菇木耳肉餃子的家常做法 家常香菇木耳肉餃子怎么做