【泡過的海參變綠了還能吃嗎？】
泡好的海參是綠色的，可以食用 。因為大部分海參活著的時候是黃綠色的，尤其是圈養的海參，泡了就變綠了，因為海參會褪色，有的海參只要吃海苔等食物液泡就能吃 。
泡好的海參如果變質，會有刺鼻的味道，不能再吃了 。

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