【為什么泡芙里面不熟?】
步驟如下:
1.將糖粉和油攪拌均勻,加入牛奶拌勻 。加入椰絲和低粉,攪拌至完全均勻;
2.將面團搟成條狀,用油紙包好,放入冰箱冷凍備用;
3.將水和酥油燒開,然后加入面粉和鹽拌勻;
4.放入攪拌機中攪拌,攪拌過程中分批加入雞蛋,攪拌均勻;
5.將冷凍面條切成薄片,將薄片蓋在擠壓出的泡芙上;
6.在200度的烤箱里烤15到18分鐘 。
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