泡椒的制作方法：
配料：辣椒、姜、胡椒粉、鹽 。
練習：
1.花椒洗凈表面，放在通風處，擦干表面水分備用 。
2.鍋中倒入適量清水，加鹽，燒開，將花椒放入水中，過一會撈起備用 。
3.將鍋洗凈，在鍋中加入適量的水、花椒和姜，煮沸后放涼備用 。
4.拿一個泡菜壇，把辣椒放在泡菜壇里，加入泡椒水，用勺子把辣椒全部壓入水中 。
【泡椒怎么做？】5.封住瓶口，用膠帶粘在壇縫上，腌制一個月左右再食用 。

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