【叫外賣的詳細流程】
外賣交接班前檢查外賣設施、系統并更換備用金;送貨人員課前檢查送貨工具;外賣收銀員接電話一定要有禮貌;點餐后,問有沒有搞錯;確認訂單無誤后,詢問必要的信息,如地址、電話號碼、稱呼、禁忌等 。將顧客點菜品輸入系統;送餐員接單時,應領取相應的找零備用金;送餐員在餐點取餐時應根據單芯檢查打包的菜品是否有誤、數量和質量;飯菜要及時取用,避免制作后放置過久,影響菜肴的色澤和口感;取餐后將菜品整齊放入送餐箱,避免倒置和傾斜;按照地址送餐,出發前再次檢查送餐工具是否正常可用;按照地址投遞后,進門要有禮貌,自我介紹要規范 。
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