【人體需要多少種氨基酸？】人體必需的八種氨基酸：纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸和色氨酸 。
氨基酸是一類含有氨基和羧基的有機化合物的總稱 。蛋白質的基本單位，功能高分子，是動物營養蛋白質的基本物質 。它是一種有機化合物，含有堿性氨基和酸性羧基 。

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