豬血腸的做法大全豬血腸怎么做好吃 _豬血

1、炒豬血腸
⑴用料：豬血腸600克、姜幾片、油適量、鹽適量、醬油適量、雞粉適量、水適量。
⑵鍋燒熱放油放姜。
⑶倒入豬血腸，炒至皮微卷。
⑷放鹽、雞粉翻炒幾下。
⑸放水和醬油蓋上蓋子煮5分鐘即可。
2、豬血腸炒韭菜
⑴主料：豬血腸250克。
⑵輔料：韭菜一小把、青椒八個、蒜頭半顆、鹽適量、醬油適量、食用油適量。
⑶豬血腸對半切片。
⑷青椒切碎。
【豬血腸的做法大全豬血腸怎么做好吃】⑸韭菜洗凈切斷。
⑹蒜頭切碎。
⑺倒入食用油，下豬血腸和大蒜煸炒一會，到豬血腸出現一點點焦邊。
⑻放入青椒和韭菜，繼續翻炒，放鹽，味精。
⑻青椒熟了就盛出即可。
3、蒜泥血腸
⑴原料：血腸700g、蔥花、香菜、老湯、醬油、大蒜適量。
⑵蔥末、香菜末備用，血腸冷水中侵泡備用。
⑶血腸切片，水開以后滑水入鍋即刻撈出。
⑷將老湯燒開，將滑水過后的血腸盛入碗中。
⑸撒上蔥末香菜末后澆上老湯，加入醬油后蘸血腸用。

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