材料：醬油200克、蠔油干10克、蠔油140克、番茄醬60克、白糖60克、黃油40克、水120克、黑胡椒碎或粉50克、紅椒碎10克、紅椒碎60克、大蒜25克、洋蔥碎50克、醬油500克、冰糖200克等 。
練習：
【如何自制黑胡椒醬】1.將黃油加熱，放入大蒜和洋蔥，炒香，然后放入胡椒粉和紅辣椒翻炒；
2.加入黑胡樹，翻炒一會兒再加入其他調料；
3.翻炒至香 。可以撿起來 。適用于牛、豬、羊、蝦等食物 。

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