菠菜戚風小蛋糕的做法菠菜戚風小蛋糕怎么做 _菠菜

1、食材：雞蛋3個、玉米油12克、鹽0.2克、糖15克、低粉60克、白醋幾滴、菠菜汁42克。
【菠菜戚風小蛋糕的做法菠菜戚風小蛋糕怎么做】2、首先需要把菠菜切段，放入榨汁機榨汁。取42克備用。
3、然后再把雞蛋打入無水無油干燥的盤里。分離出蛋黃加入菠菜汁中打散。
4、然后再把菠菜打散后加入玉米油、鹽拌均勻看到不油點稍稠。
5、然后再把篩入低粉攪拌均勻至順滑即可。
6、然后再蛋白加入醋，糖分三次加入打發至細膩凝固打起有小尖勾即可。
8、然后再入模后震出大氣泡。烤箱預熱175度。20-25分鐘左右出爐。
9、最后出爐后先震一下熱氣晾涼后脫模即可，菠菜戚風小蛋糕就做好了。

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