好吃餅子的做法大全三種餅做法簡單快手香噴噴 _倒入

1、千層肉餅
豬肉剁碎，分次加入水，按照同一個反向調，這樣做出來的肉餡嫩，有汁。大蔥切碎，姜切末，然后加入到肉餡中，加鹽，油，味極鮮調味，拌勻備用。面揉好，放置半個小時，發好后搟成圓片，鋪上肉餡。上下邊分成3份，中間不要切，折起，最后折疊成一個正方形再慢慢搟開。放入鍋中，蓋上蓋子，中小火煎。一面煎黃后，再翻另外一面煎。兩面焦黃即可。
2、蔬菜雞蛋煎餅
材料：面粉100克，芫荽葉，兩個雞蛋，一小勺鹽，橄欖油，胡蘿卜。做法：一個雞蛋碎，香菜洗凈，切成塊，和胡蘿卜去皮，切成小顆粒。加入雞蛋和一杯面粉，用筷子攪拌，然后加水，慢慢攪拌，加入香菜和胡蘿卜，放一點鹽和一點白胡椒粉和少量雞精，拌勻。冷鍋，倒入冷油，把油倒入鍋內，使油均勻地蓋住整個鍋底。然后倒入油，將面糊倒入鍋中，用手將鍋四周的面糊均勻地撒在鍋底薄薄的一層。打開小火，加熱一分鐘左右，再翻面加熱一分鐘左右，兩面即可平底成型。
3、蔥油脆餅
【好吃餅子的做法大全三種餅做法簡單快手香噴噴】大蔥切沫，倒入五香粉和鹽。熱鍋倒入油，待油溫燒熱關火倒入裝蔥沫五香粉和鹽的小碗里制成蔥油。揉好的面團分成幾份，搟成大長片，稍薄些，然后刷上蔥油。兩邊向中間折起，然后中間切一刀，就能做成兩個餅了。把餅一個一個卷起來，再用搟面杖搟成大面片。平底鍋少放幾滴油，放入大餅皮，細火烙至兩面金黃。

好吃餅子的做法大全 三種餅做法簡單快手香噴噴

猜你喜歡

好吃餅子的做法大全三種餅做法簡單快手香噴噴