【水魚的禁忌人群 簡述水魚的禁忌人群】1、肝炎患者由于胃黏膜水腫 ， 小腸絨毛變粗變短 ， 膽汁分泌失調等因素 ， 消化吸收機能大大減弱 。而甲魚含有很豐富的蛋白質 ， 病人食后不僅難以吸收 ， 反而會加重肝臟負擔 ， 嚴重時肝細胞還會大量壞死 ， 血清膽紅素劇增 ， 血漿濃度升高 ， 誘發肝昏迷 。
2、失眠、孕婦及產后泄瀉也不宜食用 。雖然它具有滋陰益腎的功效 ， 但是甲魚性味咸寒 ， 有著較強的通血絡、散瘀塊作用 ， 因而有一定墮胎之弊 ， 尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強 。
3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃 。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用 。脾胃虛弱的人 ， 更不能多吃 ， 否則往往使入不思飲食 ， 肚腹脹滿 ， 甚至引起腹瀉 。
4、幼兒要少食甲魚 。甲魚屬于高蛋白質滋補品 ， 兒童脾胃嬌嫩 ， 在食用時則有可能導致孩子消化不良 ， 加重脾胃的負擔 ， 因此要少食 。

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