【金針菇燜飯怎么做好吃 金針菇燜飯做法】1、大米淘洗干凈倒掉水 ， 放鹽-醬油-蠔油-五香粉 ， 腌制30分左右 。
2、瘦肉切塊 ， 碗里放少量油-鹽-淀粉-雞粉 ， 腌制20分鐘 。
3、臘腸切塊切片切粒都可以 ， 按個人喜好 。胡蘿卜切粒 ， 金針菇切斷 ， 蔥切段
4、熱鍋放油 ， 放臘腸炒熱 ， 放瘦肉炒至肉顏色變淺 ， 放金針菇炒香 ， 放胡蘿卜粒 ， 蔥段和腌制好的大米 ， 翻炒幾下 ， 直到看不到水 。最后把炒鍋的東西全部移到電飯煲 ， 放入水按電飯煲煮飯的時間就ok啦！
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